Mexikansk restaurang · Andra Långgatan · Göteborg

Taquería & mezcaleríaTacos, mezcal & eld

Handpressade majstortillas, kolgrill och Göteborgs största hylla mezcal. Varje kväll från 16 – helger redan från lunch.

Välkommen till Lumbre

Glöden som samlar alla vid bordet

Lumbre betyder glöd. Det är den som allt kretsar kring hos oss – kolgrillen där köttet och grönsakerna får sin rök, och känslan av ett långt bord där tallrikarna delas och ingen har bråttom hem.

Vi nixtamaliserar majsen och pressar tortillas själva varje dag, precis som på marknaderna i Oaxaca. Salsorna görs från grunden och mezcalen köper vi från små familjedestillerier. Resultatet är mexikansk mat som den smakar i Mexiko – mitt i Linnéstaden.

Läs vår historia

En hand pressar lime över tacos med kyckling och tomat

Från menyn

Tacos – två per portion

Sju sorter, alla på majstortillas vi pressar själva. De flesta är glutenfria och två är helt veganska.

Al pastorG
129 kr
Achiote-marinerat fläsk från spettet, grillad ananas, koriander.
CarnitasG
129 kr
Långkokt fläsksida, salsa verde, rädisa.
Carne asadaG
149 kr
Grillad flankstek, pico de gallo, grillad lök.
Baja
139 kr
Friterad torsk i ölsmet, kålsallad, chipotle-crema.

Hela menyn Drinkar & mezcal

Tre sätt att träffa oss

Middag, afterwork eller fest

Middag

Dela para picar, tacos och en varmrätt från grillen. Boka bord eller slå dig ner i baren.

Se menyn

Afterwork

Hora feliz måndag till fredag 16–18: margarita 99 kr och tacos 39 kr styck.

Afterwork & taco-tisdag

Ett stort fat nachos med ost, tomat och jalapeño

Catering

Taco-bar till kontoret, födelsedagen eller bröllopet – från 10 personer.

Takeaway & catering

Kalendern

Det händer på Lumbre

8okt
Mezcalprovning: Tres agaves
Vår bartender guidar genom tre mezcaler från Oaxaca – från rökig espadín till vildvuxen tobalá. Tacos ingår.
Torsdag 8 okt kl 19:00 · 495 kr per person
16okt
Noche de cumbia
DJ Sonidero spelar cumbia, salsa och reggaetón till sent. Baren är öppen till 01 och köket serverar tacos till 23.
Fredag 16 okt kl 21:00 · Fri entré
31okt
Noche de Muertos
Vi firar de dödas dag med altare, calavera-sminkning, pan de muerto och en fyrarättersmeny med mole negro.
Lördag 31 okt kl 18:00 · Meny 595 kr